主料:
蛋糕粉,
200g,
牛奶,
1盒,
鸡蛋,
3个
辅料:
酵母,
3g原味蒸蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋分成蛋黄和蛋清两个人,切勿沾水。
2.把温热的牛奶酵母水调均匀。
3.加入面粉调成面糊状。
4.在蛋清里分三次加入白糖,用打蛋器把蛋清打发成可以滴落的样子。
5.把蛋白分三次加入蛋糊,搅拌均匀。
6.搅拌成可以滴落的样子。
7.把蛋糊倒入蛋糕模子里,放入蒸锅里蒸30分钟。
8.用脱模刀把蛋糕脱模,翻出来装盘即可。
9.漂亮吧?撒点儿芝麻更好看。
TAGS:
糕点 其他菜系 蛋糕粉
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